Biscuiți cu fulgi de ciocolată

 

  Am promis ca postez reteta de biscuiți cu fulgi de ciocolată așa ca bănuiesc ca-i bine primită și după doua săptămâni de când am promis, nu? 😅

 Reteta este una pentru Thermomix dar o puteți adapta și la un mixer normal.

 Ingrediente:

 140 gr ciocolata amăruie, tăiată bucăți mici 

 130 gr unt nesărat, tăiat cuburi 

 100 gr zahar

 100 gr zahar brun

 1 ou

 2 lingurițe esența de vanilie

 180 gr faina

 1/2 lingurița bicarbonat de sodiu

 1/2 lingurița praf de copt

 1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

 2. Mixați untul cu oul, vanilia și zaharul (ambele tipuri de zahar).

 3. Adăugați faina, praful de copt, bicarbonatul și sarea și amestecați pana devine un aluat omogen.

 4. Ultimul pas, încorporați ciocolata tăiată bucăți mici, apoi formați biluțe de mărimea unei nuci (va puteți ajuta de doua lingurițe), și coaceti 10-12 minute sau pana când se rumenesc. 

 Deliciosenii!