Am trecut de ceva timp la 3 mese și 2 gustări, motiv pentru care tot găsesc diferite gustări pentru Tudor, să evit monotonia. Îi plac biscuiții, dar încerc să îi dau și altceva la gustare în afară de biscuiți. Între mese mănâncă fructe, fursecuri sau bineninteles, biscuiți. Astăzi am încercat încă o variantă de gustare care i-a plăcut. Dacă nu s-ar fi murdărit din cap până în picioare aș fi fost puțin mai fericită, dar no, face și asta parte din luatul mesei.
Ingrediente:
- 150 gr. făină
- 150 gr. de morcovi
- 50 ml. ulei
- 100 ml. apă
- 2 linguri de iaurt
- 2 gălbenușuri
- 1 linguriță de esență de vanilie
- jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu stins cu zeamă de lămâie
- jumătate de linguriță de scorțișoară
- un vârf de cuțit de nucșoară
Amestecăm gălbenușurile cu uleiul și iaurtul, adăugăm alternativ făina și apa,punem bicarbonatul, apoi turnăm morcovul împreună cu vanilia, scorțișoara și nucșoara.
Punem aluatul în forme (ies 6 brioșe) și le coacem la cuptorul încins la 180 de grade timp de aproximativ 1 oră - verificăm cu scobitoarea.
Lăsăm la răcit, apoi le putem servi cu încredere puiuțului.
Poftă mare!
0 comments :
Post a Comment