Fajitas

   

    Fajitas mie mi se pare o variantă de shaorma mai sănătoasă, dar și foarte bună. Azi am fost nevoită să gătesc ceva în grabă și cu ajutorul lui Alex am terminat de gătit prânzul în 20 de minute.
    Eu aveam în casă un amestec pentru fajitas pe care mi l-am cumpărat din Suedia, dacă aveți vreun amestec în casă îl puteți folosi, dacă nu, amestecați câteva ingrediente pe care sigur le găsiți oriunde.

Ingrediente:
 - 500 gr. piept de pui
 - 6 lipii cu semințe
 - 3 roșii
 - 1 avocado
 - 200 gr. iaurt
 - 3 căței de usturoi
 - 1 ceapă roșie
 - 1 ardei iute verde
 - câteva frunze de salată
 - mix de condimente ( paprik afumată, oregano, coriandru, sare, piper)

    Amestecăm iaurtul cu usturoiul ras fin, apoi punem într-un bol 5 linguri de iaurt și toate condimentele.
    Spălăm puiul, îl ștergem și îl tăiem felii, apoi îl punem în bolul cu iaurt și condimente.

    Încingem grill-ul și punem feliile de pui la prăjit. În timp ce se prăjeste puiul, tăiem cubulețe roșiile și avocado, mărunțim ceapa și tăiem felii ardeiul, apoi le amestecăm pe toate cu un praf de sare.

    Când este gata puiul îl scoatem și în timp ce încălzim într-o tigaie lipiile, tăiem și pregătim pieptul.
    Punem pe lipie 1-2 frunze de salată verde, pui, amestec de roșii cu avocado și ceapă, sos de iaurt cu usturoi, apoi rulăm.

    Gata toată treaba. Poftă bună!