- roșii ( eu nu le-am cântărit, cred că erau vreo 10 kg)
- sare de murături (după gust)
Dăm roșiile prin mașină, robot,aparat de stors fructe sau ce avem prin casă, apoi punem sucul astfel obținut la fiert cu sare după gust, până se duce spuma de deasupra (cam 1 ora).
Punem sucul în sticle, lăsăm sticlele la cald (acoperim cu o pătură) până a doua zi, când le depozităm frumos în cămară.
*Dacă roșiile nu sunt suficent de dulci, poate fi adăugat și puțin zahăr.
0 comments :
Post a Comment